Frutkoffらは､ 軽-中等度で6~25歳のクローン病の寛解導入において､加工食品､ グルテン､ 動物性脂肪 (プレーンヨーグルトを除く) を除外するホールフード食 ｢Tasty&Healthy (T&H) ｣ と完全経腸栄養の忍容性および有効性を､ 医師盲検の無作為化比較試験TASTI-MMにて検証した｡ その結果､ 対象の83例のうち忍容性を示した割合はT&H群で88%､ 完全経腸栄養群で52%と､ T&H群で優れた忍容性が示された (調整OR 7.7､ 95%CI 2.4-25､ p<0.001)｡ 加えて､ 微生物叢のα多様性についても､ 完全経腸栄養群では低下したのに対し､ T&H群では改善を認め､ 腸炎症に関連する菌種も減少した｡ 

📘原著論文

Whole Food Diet Induces Remission in Children and Young Adults With Mild to Moderate Crohn's Disease and Is More Tolerable Than Exclusive Enteral Nutrition: A Randomized Controlled Trial. Gastroenterology. 2025 Jun 17:S0016-5085(25)00896-0. Online ahead of print. PMID: 40553742

👨‍⚕️HOKUTO監修医コメント

内視鏡評価の欠如や非劣性試験ではない点､ 重症例を除外している点などがlimitationとして挙げられますが､ T&H食の有効性と忍容性を示す十分な結果が得られています｡

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